Andaluzja

Andaluzja - najdalej na południe wysunięta kraina kontynentalnej Hiszpanii - była najdłużej rządzona przez muzułmanów panujących na Półwyspie Iberyjskim od 711 do 1492 r. Zanim osiedlili się tutaj Arabowie, od wieków ciepło klimatu, piękno krajobrazu i łatwy dostęp do morza uczyniły z Andaluzji dobre miejsce dla osiedlających się tu kolejno przed muzułmanami Fenicjan, Greków, Rzymian, Wizygotów.
Jednakże dopiero Arabowie i Berberowie stworzyli z niej zachwycający bogactwami ośrodek średniowiecznej kultury, filigranowych sreber i bogato zdobionych meczetów, które do dzisiaj ściągają w te strony tłumy ludzi. Andaluzja to także ojczyna flamenco i region o największej ilości dni słonecznych w kontynentalnej części Hiszpanii

Główne miasta prowincji Andaluzja to Sewilla, Cordoba, i Granada.

Sewilla - czwarte co do wielkości miasto Hiszpanii i stolica Andaluzji jest jednym z najpiękniejszych miast kraju. Miasto jest piękne nawet w czasie grudniowych deszczów, a w jasnym, andaluzyjskim słońcu jest po prostu zachwycające. Piękne, warte zobaczenia miejsca Sewilli to jej sławna katedra z XV w., mauretański Alkazar (ufortyfikowany pałac) wybudowany w latach 1350-1369 -połączenie dawnej islamskiej cytadeli i pałacu, dzielnica żydowska, Casa Pilotos (Dom Piłata) - rezydencja z XVI w. i wiele innych.

Kordoba - tak jak stolica Andaluzji była ważnym ośrodkiem iberyjskim. Od 142 r. p.n.e. znajdowała się w rękach Rzymian, po upadku imperium rządzili miastem Wizygoci, a w VIII w znalazło się ono w rękach muzułmanów, którzy uczynili Kordobę miastem zamożnym i cieszącym się wielkim prestiżem również daleko poza Półwyspem Iberyjskim. Zdobycie miasta przez chrześcijan zaowocowało niestety jego upadkiem. Dopiero w ciągu ostatniego półwiecza Kordoba zaczęła się odradzać z marazmu w jakim się znalazła. Miejsca, które koniecznie należy zobaczyć odwiedzając Kordobę to sławny meczet (Mezquita).

Granada - ostatni bastion i najtrwalsze królestwo muzułmanów w Hiszpanii przeżyło za rządów tych ostatnich prawdziwy rozkwit. Upadek kalifatu Granady w 1492 r. doprowadziło do jego upadku. Dzisiejsza Granada, tak jak i cała Andaluzja na nowo cieszy się dobrą koniunkturą, do której przyczynia się również liczna rzesza turystów, zachwycona artystyczną spuścizną miasta. Odwiedzając Granadę nie można nie zobaczyć przede wszystkim majestatycznej Alhambry -uważanej za jeden z cudów świata - warownego zespołu pałacowego, jedynego zachowanego pomnika wielkiego dorobku artystycznego islamskiej Granady.

Częścią tego regionu jest również jeden z najbardziej w Hiszpanii a nawet w Europie znanych regionów turystycznych - Costa del Sol. Jest to 300- kilometrowy odcinek wybrzeża rozciągający się od przylądka Cabo de Gata do Cieśniny Gibraltar. Podstawą atrakcyjności wybrzeża i tym, co najbardziej przyciąga niezorientowanego jeszcze w swych urlopowych zamiarach turystę, jest oczywiście pogoda. Nie należy też zapominać o bogatej kuchni regionu Costa del Sol, zasobnej w owoce morza i ryby, wyśmienite wino i najlepszej jakości oliwę oraz o uciechach stworzonych dla najmłodszych. I tu jest w czym wybierać: parki wodne i tematyczne, kolejki górskie, ogrody zoologiczne oraz safari są w zasięgu ręki. Starsza młodzież może bawić się w licznych dyskotekach i nocnych klubach.

W Andaluzji oprócz klasycznego zwiedzania najsławniejszych miast regionu oraz wypoczynku na Costa del Sol proponujmy również następujące atrakcje:

- Wieczór andaluzyjski: zapierający dech w piersiach pokaz flamenco połączony z wyśmienitą kolacją z miejscowych smakołyków
- Degustacja wina: Andaluzja to kraina gdzie warunki do uprawy winorośli są znakomite. Odwiedziny w jednej z tradycyjnych, andaluzyjskich bodega. Wykwalifikowany pracownik opowie o produkcji i dojrzewaniu wina. Degustacja wina.
- Degustacja oliwy i wyśmienitej szynki serrano w jednym z andaluzyjskich farm zwanych hacjendami. Hiszpania jest największym w Europie producentem i eksporterem oliwy. Oliwa z oliwek to podstawowy element diety śródziemnomorskiej, która od wielu lat stanowi synonim dobrego smaku i zdrowia. Pracownik hacjendy opowie o uprawie oliwek, ich nawożeniu i pielęgnacji. Następnie zobaczyć można tradycyjny sposób ekstrakcji oliwy. Degustacja różnych gatunków oliwy i innych tradycyjnych andaluzyjskich specjałów: szynki serrano i sera.