Europain - jedyne Międzynarodowe Spotkanie dla Profesjonalistów Piekarstwa, Cukiernictwa i Cateringu łączące na jednej powierzchni ofertę zarówno dla rzemieślników, jak i dla producentów przemysłowych

7 sektorów wystawienniczych: piekarstwo rzemieślnicze, piekarstwo przemysłowe, cukiernictwo & słodycze, czekolada, garmażeria, lody, wyposażenie sklepów

Dodatkowe konkursy, warsztaty i szkolenia nadają tej imprezie specyficznego charakteru; do najważniejszych konkurencji należy: Puchar Świata w Piekarstwie, Mistrzostwa Świata w Sztuce Cukierniczej, Międzynarodowe Mistrzostwa w Przyrządzaniu Deserów Mrożonych.

Za najciekawsze rozwiązania innowacyjne przyznawane są Trofea Europain.